تاریخچه روزه            کتاب مقدّس به ما می‌آموزد که روزه ریشه‌ای کهن در قوم بنی‌اسرائیل دارد. برای اوّلین بار در کتاب لاویان می‌خوانیم که خداوند قوم اسرائیل را مخاطب قرار داده و به این مهم امر فرموده است. اوّلين و معروف‌ترين روزة يهوديان، روزة يوم كيپور نام دارد. اين روزه با هدف بخشش گناهان ( ميان انسان و خداوند ) انجام مي‏شود و تنها روزه‏اي است كه دستور مستقيم خداوند در تورات دربارة آن صادر شده است: « 29 و اين براي شما فريضة دائمي باشد، كه در روز دهم از ماه هفتم جانهاي خود را ذليل سازيد ( روزه بگیرید )، و هيچ كار مكنيد، خواه متوطن، خواه غريبي كه در ميان شما مأوا گزيده باشد. 30 زيرا كه در آن روز كفّاره براي تطهير شما كرده خواهد شد، و از جميع گناهان خود به حضور خداوند طاهر خواهيد شد. 31 اين سَبَّت آرامي براي شما است، پس جانهاي خود را ذليل سازيد ( روزه بگیرید ). اين است فريضة دائمي»   ( لاویان 16 : 29 - 31 ) . ريشة اين روزه، به عفو بني ‏اسرائيل از جانب خداوند در صحراي سينا باز مي‏گردد. زمانی که موسي برای اوّلين بار، چهل روز د...